Газированная вода польза и вред

Газированная вода польза и вред

Вкусненькая, жаждоутоляющая, с пузырьками, но так ли она полезна, как об том вещают с экранов телевизора, с бигбордов и рекламных брошюр.

В этой статье мы попробуем в этом разобраться, а заодно и узнаем почему категорически запрещается пить газированную воду худеющим

 

 Газировка это более чем просто популярный напиток. В магазинах покупатели берут их не по одной штуке, а упаковками - просто потому, что так выгоднее, проще и не нужно будет идти в ближайший ларек за минералкой. Ведь она отлично утоляет жажду, удобнее в транспортировке (на работу, на прогулку), всегда доступна и безалкогольная. Она бывает питьевая или же природная минеральная вода, которая в свою очередь, богата на диоксид углерода.

 Состав лечебной минеральной воды, которая обогащается диоксидом углерода, практически не меняется на весь период хранения, а ее полезные элементы остаются в сохранности. В природе такая минеральная газированная вода встречается крайне редко, а также, к сожалению, очень быстро выдыхается и теряет свои полезные компоненты, причиной чему является низкая концентрация углекислого газа.

 В современном производстве газировки используют химический и механический способы. Химический способ известен добавлением в воду кислот или же пищевой соды. Механический же способ нуждается в дополнительной аппаратуре, такой как сатураторы, сифоны и пищевые танки.

 Газированную воду делят на три типа: слабо-, средне-, и сильногазированная, любой такой напиток отмечает наличие особой кисло-сладкой основы. Это сахарин, аспартам, цикломат, суннет. Кислоты также не является редкость в составах минеральных вод, такие как ортофосфорная кислота, яблочная и лимонная. В некоторые добавляют кофеин.

 Углекислый газ вступает в химическую реакцию с водой, растворяется в ней и убивает все патогенные организмы, то есть по сути своей он является консервантом и продлевает срок годности данного продукта.

 

Теперь разберемся с пользой газированной воды.

 О пользе таковой знали еще, как говорится, «за царя Гороха». С древних времен, такую воду использовали исключительно в лечебных целях, а брали ее из природных источников. Известный врач Гиппократ посвятил пользе минеральных источников не один свой труд. Ее использовали как внутрь так и для ванн.

 С конца 18 века газировку стали покупать по всему миру, благодаря работе английского химика, известного ученого Джозефа Пристли, именно с его легкой руки и был впервые изобретен такой напиток искусственным путем.

 Только от природной газированной воды стоит ждать пользы. Ее назначают для улучшения пищеварительной системы и выработки желудочного сока. Она питает клетки всего человеческого организма, поддерживает тонус мышц, стабилизирует кислотно-щелочную среду, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и щадит нервную, повышает гемоглобин и запрещает вымывание кальция из организма.

На этом и заканчиваются полезные свойства газированной воды и начинаются проблемы.

 

Какой вред от газированной воды.

 Не зря диетологи, врачи и, куда без них, спортивные тренеры постоянно твердят о вреде искусственной газировки. В группу большего риска попадают дети, беременные, кормящие матери, а также люди у которых болезни желудка, кишечника и те, кто страдает на ожирение.

 Как правило, подобные напитки содержат в себе огромное количество сахара. Постоянное употребление подобных синтетических напитков становится причиной возникновения проблем в работе эндокринной системы, поджелудочной железы и может стать причиной атеросклероза и развития сахарного диабета, поэтому диабетикам также запрещается употребление данного продукта. Также одним из видимых недостатков является привыкание к данному продукту, может вызвать мочекаменную болезнь, ухудшение зрения и стать причиной возникновения аллергии.

 Кислоты повреждают зубную эмаль, ортофосфорная кислота избавляет наши кости от кальция, кофеин раздражает нервную систему, а бензоант натрия, который входит в состав многих подобных напитков, вступая в реакцию с аскорбиновой кислотой, выделяет канцероген бензол. Что в свою очередь разрушает Дезоксирибонуклеиновую кислоту (ДНК) человека.

 

Поэтому, не стоит верить рекламщикам и любите себя!

Рубрика: Здоровье

комментариев: 0
Ответить: Админ